Разведение грибов на участке
Грибы вешенки
Если вы имеете свой собственный приусадебный участок, тогда вам ничего не стоит удивить своих друзей чудесными домашними грибами. Популярными, для выращивания на дому, являются вешенки и шампиньоны. Уже никого невозможно удивить тем, что многие люди занимаются разведением грибов – и необязательно для продажи. Ведь это такое увлекательное занятие для садоводов!
Вешенка – это деликатес, имеющий питательные и ценные свойства. Помогает выводить соли тяжелых металлов и радионуклиды из организма. Также в составе этого гриба имеется антибиотик plurotin, который обладает антибактериальным и противоопухолевым свойством.
Шампиньоны – это самые популярные грибы в мире, в состав которых входит целый витаминный комплекс. Очень вкусные и полезные грибы. Диетологи считают, что этот гриб помогает снизить уровень холестерина. Имеет он и белок, который организм человека очень легко усваивает. Также шампиньоны рекомендуют употреблять при диете, они помогают снизить вес из-за своей низкой калорийности. Используют эти грибы и в косметологии.
Шампиньоны – разводим грибы на приусадебном участке
Шампиньоны – самые популярные грибы, которые не сложно, при правильном уходе, вырастить из мицелия. Но хочется сказать, что если вы не являетесь докой в этом вопросе, то лучше всего обратитесь к специалистам. Они не только расскажут о правильном разведении грибов на участке, но и подберут наиболее подходящее место для этой цели.
Шампиньоны любят открытые участки, где есть тень или полутень. Вы можете разводить из под кустарниками или деревьями, малиннике или на грядках с клубникой и других, где прямые лучи солнца их не достанут.
Для того чтобы вырастить шампиньоны, сначала нужно подготовить почву. Для этого площадь около 2,5 – 3 мг вспушите, если сорняки и другие травы не мешают другим культурам, их не обязательно убирать. На подготовленную поверхность посейте мицелий, сверху который равномерно рассыпьте компост, приблизительно слой его должен составлять 6 сантиметров.
Грибница уже через два месяца начнет плодоносить, а до того времени вы не заметите никаких изменений почвы. Урожай будете собирать с начала весны и практически до первых заморозков (поздней осени). И все это время вы можете снова и снова высевать грибы. Урожай при разведении грибов на участке вы соберете высокий: с одного участка до 15 кг в месяц. Но только при правильном подходе, который вы гарантировано получите, обратившись к специалистам.
Пень – материал для разведения вешенки
А, может, вы хотите попробовать свои силы в разведении вешенок? Конечно, экстенсивная технология разведения этих грибов не сложная. Но в тоже время вы можете не уследить и подготовленные пни или недополучат влаги или будут слишком сырыми. И одно, и второе недопустимо – плохо скажется на урожайности. Так что если вы будете заниматься разведением грибов на пнях, обращайтесь к специалистам, которые также помогут и продезинфицировать весь материал необходимый для посадки.
Вырастить вешенку вы можете и в своем собственном саду, и в лесной вырубке. Пни нужно заготавливать только лиственных деревьев, хвойные – не подойдут. Кстати, если вам нужно освободить какой-то участок от пней, то посадка этих грибов сделает эту работу в течение 2-5 лет. Грибницу нужно закладывать в конце марта.
Пни лучше всего брать свежие, тогда урожай будет гарантирован. В них нужно просверлить отверстия, в некотором отдалении друг от друга. Теперь их нужно оставить в воде. Держать нужно в воде от 2 дней до недели (зависит от старости пня, чем моложе, тем меньше он должен находиться в емкости с водой). Лучше всего за разведением грибов проследят специалисты, которые помогут вам не только развести грибы, но и проследить за порядком в вашем саде.
В готовые пни, заложите мицелий, прикройте мхом или щепками. На подготовленном, затененном участке установите пень, заройте его в землю, не глубоко, около 10-20 сантиметров. Это нужно для того, чтобы при разведении грибов на пнях, они сами получали необходимую им влагу. Немножко разрыхлите землю вокруг, если она сухая, то полейте, но не переусердствуйте, а то мицелий может и прогнить, но и сухость для него вредна. Первый урожай вы сможете увидеть через два-три месяца.
