Выращивание боровиков
Для искусственного выращивания грибов лучше всего выбирать дождевики, шампиньоны, опенки и вешенки. Грибоводы-любители чаще всего выращивают микоризообразующие грибы. Один из самых ценных грибов такого типа – белый гриб или боровик.
Выращивать такие грибы достаточно сложно. Объясняется это тем, что грибница должна срастись с корнями деревьев, поэтому образовывается симбиоз грибов с деревьями. Грибы не могут расти без подобной связи. Выращивать белые грибы можно только возле деревьев – сосны, ели, осины или березы. Эти деревья можно посадить на приусадебном участке. Несмотря на то, что такие грибы выводить сложно, грибоводам их выращивать удается.
Вначале прошлого века в промышленных масштабах разводили рыжики и белые грибы. Сегодня чаще всего разводят белые грибы. Есть несколько простых способов выращивания белых грибов на приусадебных участках. Сначала необходимо найти перезревшие белые грибы. Их укладывают в деревянную миску или кадку, заливают дождевой или родниковой водой. Выдерживают грибы в течение суток, потом тщательно перемешивают и процеживают через марлю. В результате получится распор со спорами белых грибов. Раствором поливают участки под деревьями в лесопосадке или на приусадебном участке.
Есть еще один способ выращивания белых грибов. Нужно найти в лесу произрастания боровиков. Необходимо аккуратно выкопать кусочки грибницы, которая разрослась. Дальше на выбранных участках выкапывают небольшие ямки и укладывают туда небольшие кусочки грибницы. Сверху укладывают подстилку с лесного грунта и поливают ее с лейки. Заливать водой подстилку нельзя ни в коем случае, поскольку грибница загниет. Если погода сухая, то грунт нужно будет периодически увлажнять из лейки или распылителя.
Перезревшие шляпки белых грибов можно использовать как посевной материал. Для этого нужно разрыхлить подготовленный участок, шляпки разрезать на небольшие кубики и перемешать с почвой, а потом немного увлажнить поверхность. Используют для посадки подсушенные белые грибы. Их раскладывают на разрыхленной почве, поливают водой и через 5-6 дней убирают. На поверхности шляпки находятся миллионы спор. После полива они попадают в землю и срастаются с корнями деревьев, а это приводит к формированию плодовитых тел.
При благоприятных условиях грибы будут плодоносить на следующий год. Сначала вырастают отдельные грибы, а потом целые семьи. На второй год можно получить достаточно хороший урожай.
Эти способы подходят для выращивания грибов в домашних условиях. На сегодняшний день нет промышленных способов разведения белых грибов. Эти способы успешно и часто применяют грибоводы особенно в тех местах, где есть подходящие деревья и качественный посадочный материал.
