Выращивание белых грибов на даче.

Технология выращивание белых грибов у себя на приусадебном участке

Белый гриб относится к группе микоризных грибов, которые, как уже было сказано, растут в сложном симбиозе с корнями деревьев. Поэтому выращивание белых грибов возможно лишь на лесном или на приусадебном участке, где растут деревья. Условия выращивания белых грибов должны быть аналогичны тем условиям, в которых он растет в дикой природе. В лесной местности белый гриб растет под определенными деревьев - березы, дубы, буками, елями. Растет он на светлых умеренно влажных полянах, в темном бору этот гриб не встречается. Кроме того, белый гриб не любит соседства определенных трав - например копытник и папоротник. Выбирая место для выращивания белых грибов нужно учитывать все эти факторы.

Способ подготовки посевного материала в открытый грунт, для проращивания белых грибов на участке

Существует большое количество способов подготовки посевного материала для выращивания этой грибной породы. Вот один из проверенных способов по выращивание белых грибов приведен ниже.

И так, берем шляпки старых грибов и складываем их в ведро. Далее залейте их водой так чтобы шляпки белых грибов были полностью погружены в воду. Лучше всего заливать шляпки грибов дождевой водой, потом добавьте в эту воду примерно (1 грамм кристаллов марганца ) и кускового сахара рафинад ( 15 кубиков),кстати ведро примерного объёма 10 литров. Внесения сахара при подготовке посевного материала влечет за собой высокую урожайность белого гриба. Потом берем это ведро вместе с содержимым опускаем туда руки в тонких резиновых перчатках (PACLAN - не обязательно) и начинайте мять эту массу до однородной смеси. Когда смесь будет однородной грибной массой оставьте в покое это ведро приблизительно на один часик. Кстати да еще нюанс если вдруг вы обнаружили шляпку белого гриба с червями не выбрасывайте они процессу не помещают.

Процесс посева грибной однородной массы для выращивания белых грибов на участке.

Посадка белого гриба производиться путем скрещивание корней деревьев с грибницей белого гриба, корни откапывать не обязательно. Просто полейте землю вокруг стволов деревьев этой смесью. А вот следующий способ он будет по эффективней предыдущего.

Возьмем к примеру березку, почему березку - потому что 90% на усадебных участках проращивают березы чем дубы. И так значит вокруг ствола березы примерно на 60 см. делать это нужно предельно осторожно чтобы не повредить корни березы, снимаете слой почвы с целью чтобы обнажить корни березы. И вот начинайте проводить скрещивание корней березы с посадочным материалов белых грибов,поливайте посадочный материал прямо на корни дерева из расчета 300-400 грамм на каждые 20-30 квадратных сантиметров. Затем политые посевным материалом корни дерева закрывают землёй и обильно поливают водой из расчета примерно 4-5 ведер на одно дерево. Посевные работы в средней полосе России лучше всего проводить в начале-середине сентября. Если осень сухая, то посевы нужно дополнительно поливать. При выращивании белого гриба нужно учитывать следующее. Посевной материал нужно сеять под тем деревом, из под которого был взят материал для него. Если, например, шляпки были взяты из-под дуба, то и сеять его нужно под дубом, иначе ничего не вырастет.

Сбор выращенных белых грибов.

Грибы появляются на следующий год после посева примерно с середины августа. Уход за плантацией заключается в периодическом поливе летом, если стоит засушливая погода. Сбор урожая осуществляется просто - нужно осторожно срезать грибы ножом, чтобы не повредить грибницу. При благоприятных условиях можно получать стабильный урожай в течении многих лет примерно по одному ведру под одним деревом.Белый гриб хорошо сохраняется в замороженном виде. Для этого нужно взять чистые без червоточин грибы, помыть их и плотно уложить в полиэтиленовый пакет. Затем их можно положить в морозильную камеру холодильника. В таком виде белый гриб сохраняется достаточно длительное время.

Фотографии красивых белых грибов