Арахис на даче-огороде

Каждый человек хоть раз в жизни пробовал арахис. Это, наверное, самый распространенный и известный орех в мире. Но не каждый знает, что он относится к семейству бобовых и что его очень просто выращивать у себя на даче или огороде.

Выбирая участок для посадки, имейте в виду, что арахис – свето - и влаголюбивое растение. Также он любит рыхлую, желательно песчаную почву. Перед посевом арахис рекомендуется немного подержать в воде для лучшего прорастания. Высаживаются семена в грунт на 3-5 см в глубину и на расстоянии 20 см между кустами по 1-3 орешка. Между грядками нужно выдерживать не менее 0,5 м.

Арахис на даче и огороде

Для лучшего прорастания грядку слегка утрамбовывают. Так как почва в верхних слоях прогревается быстро, посадку можно начинать в конце апреля — начале мая. Грядки следует располагать с севера на юг для их равномерного прогревания в течение дня. Кусты, внешним видом напоминающие бобовые, но более пушистые, вырастаю высотой до 0,5 м. Цветет арахис желтыми или оранжевыми цветами внутри кустов. После опыления на кустах появляются усики, которые опускаются в землю. Именно в этот момент кусты необходимо окучить, так как именно на усиках образуются бобы. Для большего урожая окучивание стоит повторить 2-3 раза.

В период завязывания бобов арахис рекомендуется обильно поливать каждые 4-6 дней, но при этом он достаточно засухоустойчив. Не любит арахис соседство сорняков. Прополите его несколько раз. После разрастания кустов сорнякам под ними не найдется места.

Собираем урожай ближе к осени. Сигналом к сбору могут послужить пожелтевшие листья. Урожайность одного куста колеблется от 30 до 50 бобов. Так как вся завязь находится в мягкой и рыхлой почве, куст легко выдергивается, но можно воспользоваться и вилами. Связанные пучками растения просушиваем в подвешенном состоянии и собираем плоды. Во избежание образования плесени бобы еще раз просушивают, разложив тонким слоем. Хранить арахис лучше в не облущенном виде.

Арахис широко применяется в разных отраслях, так как содержит много полезных компонентов. Он богат витаминами В и Е, содержит большое количество белков и жиров. Арахис также применяется при лечении и профилактике различных заболеваний. Его применяют как в кондитерском производстве, так и в фармакологии. Но в первую очередь, это вкусное лакомство, которое вы можете сами вырастить на своем приусадебном участке.